Pain tout fromage

• Peut aussi servir de base pour 1 pizza
• 6 portions
• 250 gr de mozzarella en buche (semi sec) -Leader Prive ici
• 200 gr d'un autre fromage ici Maasdam (gruyère râpé possible)
• 2 oeufs
• herbes de Provence
• ail (ou pas)

Mixer les 2 fromages ensembles avec les 2 oeufs et l'ail (ou pas)

Etaler sur une feuille de papier sulfuriser avec les mains ou une fourchette. Vous pouvez aussi faire des petits tas pour des portions individuelles ou apéro.

Faire cuire à 180 ° pendant 30 mn si entier ou moins si petits tas

J'ai retourné à 15 mn pour dorer de l'autre côté mais c'est facultatif

Retirer du four quand c'est bien doré