- 1/3 de la recette de semoule
- Une demi courgette
- 1 grosses tomate ou 2 petites
- Quelques olives vertes
- Un demi oignon ou 1 échalote
- Vinaigrette
- Menthe fraiche
Libellé
lundi 25 juillet 2022
Semoule façon taboulé
dimanche 24 juillet 2022
Crumble framboises
- 125 gr de poudre d'amandes
- 50 gr d'édulcorant (pour moi Canderel patisserie (stevia + erythritol)
- 60 gr d'amandes grillées concassées par vous (le grillé est important sur le résultat)
- 60 gr de graines de tournesol ou autres
- 60 gr de beurre mou
- 60 gr d'amandes effilées
Garder à part les amandes effilées elles seront pour le dessus
Mélanger poudre d'amandes + édulcorant + amandes grillées concassées + graines de tournesol (ou pas)
Le beurre est mou, vous le mettez dans le saladier et vous malaxez tout avec les mains ou dans votre mixeur ou mélangeur. Tout doit être bien amalgamé.
Mettre les 3/4 du mélange dans un moule à tarte sur un papier sulfurisé, tassez bien.
- 250 gr de framboises surgelées
- 2 c à soupe de graines de chia
- 60 gr de sirop d'érable sans sucre sinon un peu de vanille
- 60 gr d'eau
- 2 cuillères à soupe de Canderel pâtisserie (stevia + erythritol)
- 1/2 cuillère de gomme de xanthane ( ou sinon agar agar)
Remettre le plat à tarte dans le four préchauffé et cuire 30 minutes.
Une fois les barres de framboises cuites, retirez-les du four et laissez les barres refroidir complètement. Vous aurez envie d’attendre qu’ils soient complètement refroidis avant de les couper.
J'ai pu faire 12 parts
vendredi 22 juillet 2022
Tarte courgettes sans croute
- 4 portions
- 1 courgette
- Quelques radis si vous avez
- 1 pion d'Ail frais ou en poudre 1 c à thé
- Sel poivre
- 4 oeufs
- 50 gr de crème entière ou lait de coco
mercredi 20 juillet 2022
Couscous keto et sa graine
- 100 gr de poudre d'amandes
- 20 gr de psyllium
- 1 pincée de bicarbonate de soude
- 2 pincées de sel
- 40 gr de beurre
- 1 oeuf
- 1 grosse courgette coupée en morceaux
- 1 aubergine
- 3 mini poivrons
- 1 demi oignon
- 1 cs d'épices à couscous
- Cumin
- Sel poivre
- Reste de poulet rôti et le jus
- 1 verre d'eau
- 1 peu de tomate pelée
dimanche 17 juillet 2022
Guacamole
Semoule façon taboulé
1/3 de la recette de semoule Une demi courgette 1 grosses tomate ou 2 petites Quelques olives vertes Un demi oignon ou 1 échalote Vinaigrett...